Hoje
venho compartilhar com vocês uma receita muito saborosa e fácil de fazer, uma
farofa de alho. Confesso para vocês que não sou muito fã de alho,
principalmente pelo fato dele deixar aquele cheiro característico na boca, mas
essa farofa me surpreendeu, pois o sabor do alho é quase imperceptível. Então
vamos a receita!
Ingredientes:
3
cabeças de alho cortadas em lascas.
1
copo (americano) de óleo.
3
xícaras (chá) de farinha de mandioca de biju.
Sal.
Modo
de preparo:
Em
uma panela frite o alho no óleo, mas cuidado para não deixar o alho escurecer,
pois ele pode ficar com sabor amargo.
A
seguir acrescente a farinha de biju, se você quiser a farofa mais úmida coloque
menos farinha, se quiser mais seca, coloque mais farinha.
Acrescente
o sal e está pronta a farofa.
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